Автоклав високоякісний завод 18 л, 24 л, 30 л.

18 л. = 4380 грн. 24 и 30 л= 4380 грн Описание Високоякісний автоклав виробництво Білорусь. Автоклав призначений для консервування і стерелізації м'ясних продуктів розрахунок на 10 банок по 1 літру або на 21 банок по 500 мл Автоклав  призначений для консервування і стерелізації м'ясних продуктів розрахований на 10 банок по 1 літру або на 21 банок по 500 мл Робочий тиск від 0.35 до 0.4 МПа Температура стерилізації 113-120 градусів Маса автоклава 20 кг Габаритні розміри Висота 65 см Діаметр 30 см Тиск відкриття запобіжного клапана 0.7 МПа В комплекті йде запасна гумова прокладка Принцип роботи Для приготування м'ясної тушкування та консервування інших продуктів треба 1 Закатати банки відповідно до рецептури (см. літературу присвячену рецептам приготування тушкування та інших консервів) 2 Поставити на решітку рядами закочені банки (проклавши між рядами мішковиною або грубою тканиною) 3 Налити в автоклав воду так, щоб над верхніми банками було не менш ніж 3 см води 4 Добре закрити кришку 5-Накачати машинним насосом через золотник повітря (начальний тиск до нагрівання має становити 0.15 МПа 6 Почати нагрівання на газовій плиті (електропліту для цього автоклава не підходить) під час нагрівання тиск збільшуватиметься  до необхідних нам 0.45МПа, що відповідає 120 градусам (дивіться таблицю в інструкції) Спробуйте спочатку 1 банку не більш ніж 40 хв 7 Після закінчення зазначеного часу необхідно знизити тиск поступово зменшуючи нагрівання до повного вимкнення джерела тепла.Затем дати охолонути автоклаву до температури 25-30 градусів.Після чого ніпелем повільно скинути тиск у встановленні. Не допускайте різких нагрівань або охолодження, різкого скидання або зростання тиску (можуть розкритися банки) 8 Відкрити автоклав і витягти консервацію Перед використанням автоклава уважно прочитайте інструкцію Не кидайте автоклав без нагляду (потрібно контролювати тиск)